经典红烧肉:软烂入味的秘诀
选用五花肉,经过焯水、煎制、炖煮三个步骤,配合冰糖上色,酱油调味,最后大火收汁,做出色泽红亮、肥而不腻的经典红烧肉。掌握火候是关键,小火慢炖至少1小时。
家常菜
选用五花肉,经过焯水、煎制、炖煮三个步骤,配合冰糖上色,酱油调味,最后大火收汁,做出色泽红亮、肥而不腻的经典红烧肉。掌握火候是关键,小火慢炖至少1小时。
烘焙
详细的步骤图解,从揉面到发酵,从整形到烘烤,每一步都清晰明了。使用中筋面粉即可,添加自制红豆馅,烤出香甜松软的面包,早餐或下午茶的完美选择。
创意菜
剩饭的华丽变身,加入喜欢的蔬菜和肉类,铺上满满的芝士,烤箱烤至表面金黄。拉丝的芝士配合香喷喷的米饭,15分钟就能做出餐厅级别的美味。
甜品
将经典意式甜品与日式抹茶结合,层层叠叠的手指饼干浸泡咖啡酒,搭配细腻的抹茶马斯卡彭芝士,口感丝滑,苦甜适中,是下午茶的绝佳选择。
养生汤
选用土鸡,搭配红枣、枸杞、党参等滋补食材,小火慢炖2小时。汤色清澈,鸡肉鲜嫩,营养丰富,特别适合秋冬季节进补,也是产后妈妈的最佳选择。
早餐
分享5种快手营养早餐的做法,包括三明治、粥品、煎饼等,每一种都能在15分钟内完成。搭配水果和牛奶,营养均衡,让你每天都能元气满满地开始新的一天。